ノムバンチョックの作り方

NHKBSアジアクロスロード「アジわいキッチン」カンボジア編4日目~。 本日のメニューは、 「ノムバンチョックサムロークマエ」 麺だね麺。ココナツミルク風味スープとかの。大好きだこれ。 田舎のほうに行くといつもこれ。プサ … 続きを読む ノムバンチョックの作り方

サムローマチューの作り方

BSアジアクロスロード「アジわいキッチン」カンボジア週間。 3日目も無事確保。岩渕梢さんかわいいよ。 「サムロー・マチュー・クルアン」 すっぱいスープだね。辛くないトムヤム。牛肉の~と紹介してたけど、豚肉入れりゃ豚肉の~ … 続きを読む サムローマチューの作り方

トッククルンの作り方

昨日見逃したけど、今日は無事確保したぜアジアクロスロード。岩渕さんかわいいよ。 ご家庭でも作れるアジア各国の料理を紹介する「アジわいキッチン」のコーナー。 カンボジアウィーク2日目の今日は、 「トック・クルン」 何だっけ … 続きを読む トッククルンの作り方

台湾人2人あわせて懲役50年

昨年1kg以上のヘロインをカンボジアから密輸出しようとした2人の台湾人が捕まった事件で、今週それぞれに懲役30年と28年が言い渡された。 2人の台湾人男性Yein Junasuch(49)とJy Sunglean(59) … 続きを読む 台湾人2人あわせて懲役50年

元祖宗主国様の新大統領決まる

かといってどういう影響があるのかは私は勉強不足でわかりません。 しかしカンボジアにとってフランスはいまでも重要な国のひとつではあるので、日本でもこれだけ注目されているのですから、カンボジアでもいろいろと喜んでいる人や嘆い … 続きを読む 元祖宗主国様の新大統領決まる